Yeşil mercimek salatası

Yeşil mercimeğe bayılırım.Her türlü yerim. Bugünde salatasını yapayım dedim. Haslanmış mercimek, kimyon ,sarımsak, yeşillik,kurusoğan, domates,  salatalık,biber vs. gerisi size kalmış. Afiyetle..

Mantı pişti ve yendi

Kayseri de mantı yapmak ,pişirmek ve yemek çok sıradandır. Herkes çeşit çeşit mantı yapar. Topak, tepsi,yağ, buğ ,proho vs. Hangisi olursa olsun çok lezzetli ve zahmetli. Ancak Kayserili hanımlar buna hiç üşenmezler. Çok marifetliderlir. Eller dert görmesin. Afiyet olsun.